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Dortmunder Menüservice

Daheim&Betreut

Mit dem Herz am rechten Fleck

Das Wohl der Generation unserer Eltern und Großeltern liegt uns ganz besonders am Herzen. Schon seit 1998 beliefern wir Senioren im Großraum Dortmund. Dass unsere Qualität und unser Service stimmen, zeigen uns die Zufriedenheit unserer Stammkunden sowie das positive Feedback, das wir von ihnen - oder auch von deren Kindern und Enkeln - bekommen.

Die Qualität der Speisen, die Pünktlichkeit und der freundliche Service sind seit jeher die Stärken unseres inhabergeführten Familienbetriebes. Wir beauftragen keine Subunternehmer, um Ihnen das Essen auf Rädern an die Tür zu bringen, sondern setzen ausschließlich eigene Mitarbeiter ein. Viele Pflegedienste schätzen die vertrauensvolle und zuverlässige Zusammenarbeit mit uns.

Übrigens können Sie unseren Service Ihren Bedürfnissen anpassen und unsere Angebote nur einmal in der Woche, einmal im Monat oder natürlich jeden Tag in Anspruch nehmen - ganz so wie Sie es wünschen. Aber in jedem Fall liefern wir nicht nur ein Menü, sondern immer auch ein kleines Stückchen Lebensqualität an Ihre Haustür.

Und unsere Küche arbeitet auch an den Wochenenden. Das bedeutet: Wir liefern auch samstags, sonntags und an allen Feiertagen frische Mahlzeiten - und keine Tiefkühlkost.

Um Gutes noch besser werden zu lassen, stellen wir unsere Mittagsmenüs ausschließlich im "Cook & Chill"-Verfahren her. Das bedeutet, wir kochen die Speisen auf den Punkt - und kühlen sie dann auf +3°C Grad herunter. Erst kurz vor der Auslieferung werden sie dann nochmal auf die richtige Temperatur gebracht. Das ist ein besonders schonendes Verfahren, das sämtliche Vitamine erhält und garantiert, dass das Essen noch schön frisch und knackig beim Empfänger ankommt. Zusätzlich hält diese Methode alle gesetzlich geforderten Qualitätsstandards ein.

Unser Angebot umfasst an Werktagen neun verschiedene Menüs, an Wochenenden und an Feiertagen bieten wir Ihnen sechs zur Auswahl. Selbstverständlich gehört zu jedem Menü ein kostenloses Dessert.

  • Gutbürgerliche Küche
  • Diabetiker geeignete Menüs
  • Vegetarische Gerichte
  • Spezial Gourmet
  • Eintopf/ Pasta
  • Kaltgerichte und Salate
  • Gerichte für abends (Abendbrot)

Wahlweise liefern wir Ihr Mittagsgericht in Einweg- oder umweltfreundlicher Mehrwegverpackung.

Lassen Sie sich durch eine Probelieferung von unserem Essen auf Rädern überzeugen.

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Einrichtungen&Heime

Wir liefern nicht nur - wir sind für Sie da

Sie suchen den geeigneten Catering Partner für ihre Einrichtung? Zuverlässig an 365 Tagen im Jahr? Frische Küche auch an den Wochenenden und allen Feiertagen?

Sie suchen einen engagierten Dienstleister, der Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl und dauerhafte persönliche Betreuung bietet?

Dann sind Sie bei uns genau richtig: Wir bieten all das und unterstützen Sie bei Bedarf auch mit dem richtigen Equipment und durch fachkundige Ansprechpartner.

Übrigens: Falls Ihr Arbeitsbereich Besonderheiten erfordert, die wir noch nicht kennen, so werden wir Ihre Wünsche und Anregungen ernst nehmen und gemeinsam eine Lösung finden.

Um Gutes noch besser werden zu lassen, stellen wir unsere Mittagsmenüs ausschließlich im "Cook & Chill"-Verfahren her. Das bedeutet, wir kochen die Speisen auf den Punkt - und kühlen sie dann auf +3°C Grad herunter. Erst kurz vor der Auslieferung werden sie dann nochmal auf die richtige Temperatur gebracht. Das ist ein besonders schonendes Verfahren, das sämtliche Vitamine erhält und garantiert, dass das Essen noch schön frisch und knackig beim Empfänger ankommt. Zusätzlich hält diese Methode alle gesetzlich geforderten Qualitätsstandards ein.

Viele Einrichtungen in der Region sind bereits von uns und unseren Produkten überzeugt. Vereinbaren Sie einfach ein unverbindliches Erstgespräch in Ihrer Einrichtung, inklusive Probeverköstigung. Gerne bieten wir Ihnen auch eine Probierwoche, damit Sie sich selbst ein Bild von unserer Qualität und unserem Service machen können.

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Kindergärten&Schulen

Immer erste Sahne

Gegessen wird was auf den Tisch kommt! Und zwar gern, denn bei der Verpflegung von Kindergärten und Schulen setzen wir auf eine extra Portion Erfahrung mit einer gehörigen Prise Abwechslung. Bei uns gibt es ausgewogene, abwechslungsreiche Kost, die beim Nachwuchs ankommt.

Zur Auswahl stehen täglich vier kindgerechte Menüs, die immer den Richtlinien und Empfehlungen der DGE entsprechen.

Wir bieten auch schweinefleischfreie Gerichte sowie Salatbuffets mit Dressing an, gestiftelte Rohkost als Fingerfood für zwischendurch sowie täglich ein Dessert und auf Anfrage auch Lunchpakete für Tagesausflüge.

Alle Gerichte werden salzarm gekocht und unser Gemüse wird schonend im Kombidämpfer gegart. Zur Zubereitung der Speisen verwenden wir ausschließlich Fettarme 1,5 % Milch und Rapsöl. Und unser Kartoffelpüree beispielsweise ist so beliebt, weil er aus frischen Zutaten und nicht mit Tütenpulver zubereitet wird.

Um Gutes noch besser werden zu lassen, stellen wir unsere Mittagsmenüs ausschließlich im "Cook & Chill"-Verfahren her. Das bedeutet, wir kochen die Speisen auf den Punkt - und kühlen sie dann auf +3°C Grad herunter. Sie brauchen dann nur noch in Ihrer Einrichtung erhitzt und ausgegeben werden. Das ist ein besonders schonendes Verfahren, das sämtliche Vitamine erhält und garantiert, dass das Essen noch schön frisch und knackig beim Empfänger ankommt. Die dazu benötigten Heißluftöfen können von uns zur Verfügung gestellt werden. Zusätzlich hält diese Methode alle gesetzlich geforderten Qualitätsstandards ein. Wir liefern aber - wenn Sie es wünschen - auch heiß an. Die Anlieferung erfolgt stets in Mehrportionsschalen, in denen die einzelnen Komponenten voneinander getrennt aufbewahrt sind.

Auch das noch!

Wir wissen, dass die Versorgung von Kindern und Jugendlichen eine umfangreiche Aufgabe ist, die sich nicht nur auf die Mahlzeiten beschränkt. Mit unserem Service möchten wir daher nicht nur zur optimalen Ernährung beitragen, sondern auch dafür sorgen, dass Sie sich voll und ganz ihren Aufgaben widmen können. Für uns heißt das: täglich pünktlich, unkompliziert und unauffällig zu liefern.

Zahlreiche Kindergärten und Schulen in Dortmund und Umgebung vertrauen bereits auf unsere Erfahrungen und genießen unseren Service. Auch die Bestellung ist zeitgemäß und einfach: sie kann sowohl per Email, Fax oder Telefon erfolgen. Vereinbaren Sie einfach eine Probelieferung, um sich von unserem Angebot zu überzeugen.

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Büro&Betrieb

Essen gut - alles gut

Sie suchen nach Abwechslung im Speiseplan Ihres Mittagstisches? Oder Sie haben bereits eine Mitarbeiterversorgung und denken über Verbesserungen nach? Optimale Qualität, unkomplizierter Service, maximale Wirtschaftlichkeit bei angemessenem Preis-Leistungs-Verhältnis sind Leitlinien, die für Ihr Unternehmen gelten?
Sehr gut - für uns nämlich auch.

Wir helfen Ihnen, das für Sie maßgeschneiderte Catering-Konzept umzusetzen. Leistungsstarke Unternehmen in der Region profitieren bereits von unserer Erfahrung und unserer Qualität. Denn: Leckeres Essen im Unternehmen ist förderlich für die Leistungsbereitschaft der Belegschaft, hebt die Stimmung und fördert Kommunikation sowie Motivation im Kollegenkreis.

Um Gutes noch besser werden zu lassen, stellen wir unsere Mittagsmenüs ausschließlich im "Cook & Chill"-Verfahren her. Das bedeutet, wir kochen die Speisen auf den Punkt - und kühlen sie dann auf +3°C Grad herunter. Dann gibt es für Sie zwei Möglichkeiten: Entweder, Sie erhitzen die Speisen selbst zu einem Zeitpunkt Ihrer Wahl oder wir übernehmen das für Sie und liefern Ihnen Ihr Mittagsmenü heiß und pünktlich direkt auf den Tisch.

Der Vorteil von Variante 1: Die Speisezeiten können bei Bedarf flexibel gestaltet werden. Die dazu benötigten Heißluftöfen können von uns zur Verfügung gestellt werden. Der Vorteil von Variante 2: Alle Mitarbeiter sitzen gemeinsam am Tisch und genießen zusammen ihre Mittagspause.

So oder so: „Cook & Chill“ ist ein besonders schonendes Verfahren, das sämtliche Vitamine erhält und garantiert, dass das Essen noch schön frisch und knackig beim Empfänger ankommt. Zusätzlich hält diese Methode alle gesetzlich geforderten Qualitätsstandards ein.

Möglicherweise brauchen Sie auch eine ganz individuelle Lösung?

In einem persönlichen Gespräch analysieren wir gern, wie sich unsere Dienstleistung an den Arbeitsalltag ihres Unternehmens optimal anpassen lässt. Wir können helfen, ihr Zeitmanagement zu optimieren.

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